FERNANDEZ CUSIMAMANI, Eloy. El yacón (Smallanthus sonchifolius): un alimento funcional: Yacon (Smallanthus sonchifolius): a functional food. Revista Ciencia, Tecnología & Sociedad, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 1–2, 2025. DOI: 10.70598/rebd2319pk43. Disponível em: https://revistas.unsxx.bo/index.php/RCTSXX/article/view/90. Acesso em: 11 may. 2026.