Fernandez Cusimamani, Eloy. 2025. “El yacón (Smallanthus sonchifolius): Un Alimento Funcional: Yacon (Smallanthus sonchifolius): A Functional Food”. Revista Ciencia, Tecnología & Sociedad 3 (1): 1-2. https://doi.org/10.70598/rebd2319pk43.